Flavorist wanted to work in Tlalnepantla de Baz, MEX, Mexico

Job Title: Flavorist – Savory Expert

Job Location: Tlalnepantla de Baz, MEX, Mexico

Company Overview
The company is a global leader in the science, art, and innovation of flavors and extracts. They are renowned for their market-savvy approach and visionary solutions, serving some of the world's most recognized brands. Their culture is built on problem-solving and collaboration, and they believe their team is stronger with the right talent on board.

The Opportunity
The company is currently seeking an experienced Flavorist to join their dynamic team in Tlalnepantla, Mexico. In this pivotal role, the Flavorist will be a key driver of the savory flavors business. They will leverage their deep technical expertise to develop and implement pricing strategies and lead projects that directly impact the company's success. This role requires close collaboration with Application Labs and Sales teams, managing projects for account managers within the Flavors Business Unit to drive the creation and matching of high-quality savory flavors.

Key Responsibilities
In this position, the Flavorist will take on a range of strategic and technical duties, including:

• Applying comprehensive knowledge of international and local regulations, including FDA, CODEX, FEMA, European Community, and Mexican standards for both additives and finished products.
• Utilizing and directing sensory evaluation methods to ensure product excellence.
• Supervising and guiding staff on specific projects, delegating responsibilities to ensure successful completion.
• Communicating effectively with both internal teams and external clients to align on project goals.
• Demonstrating expertise in flavor scaling protocols and various process technologies.
• Leveraging knowledge of chromatography and analytical methods for flavor development and quality control.
• Applying creativity and proven experience in matching complex savory flavors.
• Prioritizing projects based on their business impact and customer needs to optimize resource allocation.

Qualifications and Experience
The ideal candidate for the company is a seasoned professional who brings:

• Experience: A solid track record of 5-10 years in the flavor industry.
• Technical Expertise: Deep expertise in the development of savory flavors across various formats, including liquids, powders, and emulsions. This includes mastery of different processes such as physical mixes, spray drying, reaction flavors, emulsions, false drying, extrusions, and extracts.
• Creative Range: Proven ability in creating a wide variety of flavor types, including seasonings, savory profiles, and seed or dark flavors.
• Education: A degree in Food Engineering, Chemistry, or a related field (such as QFB with food training).
• Language Skills: Bilingual proficiency in English and Spanish is essential for this role.

What the Company Offers
The company values its employees and provides a compelling and supportive environment, including:

• An excellent compensation package, featuring a competitive salary and comprehensive benefits.
• A robust and effective onboarding and training program to ensure a smooth transition.
• The opportunity to work in a dynamic, innovative environment focused on providing cutting-edge customer solutions.
• Recognition as a Great Place to Work (GPTW), reflecting their commitment to a positive company culture.

About the Company and Its Division
The company is a leading global manufacturer and marketer of colors, flavors, and extracts. They employ advanced technologies across facilities worldwide to develop specialty systems for the food and beverage, cosmetic, and pharmaceutical industries.

Their Flavors & Extracts division is dedicated to offering innovative, global taste solutions and specialized flavor delivery systems. Their core philosophies of dynamism and innovation are central to adding value to their clients' applications and bringing life to their products.

Equal Opportunity Employer
The company is proud to be an equal opportunity employer and celebrates diversity in its workforce.

Apply here: https://eour.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/6787/easy-apply/email

Spanish version

Título del Puesto: Flavorist – Experto en Sabores Salados

Ubicación del Puesto: Tlalnepantla de Baz, MEX, México

Descripción de la Empresa
La empresa es un líder global en la ciencia, el arte y la innovación de sabores y extractos. Son reconocidos por su visión de mercado y sus soluciones vanguardistas, atendiendo a algunas de las marcas más reconocidas del mundo. Su cultura se basa en la resolución de problemas y la colaboración, y creen que su equipo es más fuerte con el talento adecuado a bordo.

La Oportunidad
La empresa se encuentra actualmente en búsqueda de un Flavorist con experiencia para unirse a su equipo dinámico en Tlalnepantla, México. En este rol fundamental, el Flavorist será un impulsor clave del negocio de sabores salados. Aprovechará su profunda experiencia técnica para desarrollar e implementar estrategias de precios y liderar proyectos que impacten directamente el éxito de la empresa. Este puesto requiere una estrecha colaboración con los laboratorios de aplicaciones y los equipos de ventas, gestionando proyectos para los gerentes de cuenta dentro de la Unidad de Negocios de Sabores para impulsar la creación y el calce de sabores salados de alta calidad.

Responsabilidades Clave
En esta posición, el Flavorist asumirá una variedad de funciones estratégicas y técnicas, que incluyen:

• Aplicar un conocimiento profundo de las regulaciones internacionales y locales, incluyendo estándares de la FDA, CODEX, FEMA, la Comunidad Europea y normas mexicanas, tanto para aditivos como para productos terminados.
• Utilizar y dirigir métodos de evaluación sensorial para garantizar la excelencia del producto.
• Supervisar y guiar al personal en proyectos específicos, delegando responsabilidades para asegurar la finalización exitosa de los mismos.
• Comunicarse de manera efectiva tanto con equipos internos como con clientes externos para alinear los objetivos del proyecto.
• Demostrar experiencia en protocolos de escalado de sabores y en diversas tecnologías de proceso.
• Aplicar conocimientos de cromatografía y métodos de análisis para el desarrollo de sabores y el control de calidad.
• Aplicar creatividad y experiencia comprobada en el calce de sabores salados complejos.
• Priorizar proyectos en función de su impacto comercial y las necesidades del cliente para optimizar la asignación de recursos.

Calificaciones y Experiencia
El candidato ideal para la empresa es un profesional con amplia trayectoria que aporte:

• Experiencia: Una trayectoria sólida de 5 a 10 años en la industria de los sabores.
• Experiencia Técnica: Amplia experiencia en el desarrollo de sabores salados en diversos formatos, incluyendo líquidos, polvos y emulsiones. Esto incluye el dominio de diferentes procesos como mezclas físicas, secado por aspersión, sabores reacción, emulsiones, secado falso, extrusión y extractos.
• Rango Creativo: Habilidad comprobada para crear una amplia variedad de tipos de sabores, incluyendo sazonadores, perfiles salados y sabores a semillas o tostados.
• Educación: Título en Ingeniería en Alimentos, Química, o afín (como QFB con formación en alimentos).
• Idiomas: Dominio bilingüe de inglés y español, esencial para este puesto.

Lo que Ofrece la Empresa
La empresa valora a sus empleados y proporciona un entorno atractivo y de apoyo, que incluye:

• Un paquete de compensación excelente, que incluye un salario competitivo y prestaciones integrales.
• Un programa de integración y capacitación sólido y efectivo para asegurar una transición sin contratiempos.
• La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico e innovador, enfocado en proporcionar soluciones de vanguardia a los clientes.
• El reconocimiento como un Gran Lugar para Trabajar (Great Place to Work - GPTW), lo que refleja su compromiso con una cultura empresarial positiva.

Acerca de la Empresa y su División
La empresa es un fabricante y comercializador líder a nivel mundial de colores, sabores y extractos. Emplean tecnologías avanzadas en instalaciones de todo el mundo para desarrollar sistemas especializados para las industrias de alimentos y bebidas, cosmética y farmacéutica.

Su división de Sabores y Extractos se dedica a ofrecer soluciones de sabor innovadoras y globales, así como sistemas especializados de liberación de sabor. Sus filosofías centrales de dinamismo e innovación son fundamentales para agregar valor a las aplicaciones de sus clientes y dar vida a sus productos.

Igualdad de Oportunidades de Empleo
La empresa se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y celebra la diversidad en su fuerza laboral.

Apply here: https://eour.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/6787/easy-apply/email

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